Har du vägarna förbi i Kista? Precis under tunnelbana utgången kan du du slå dig ner på Mama Africa restaurang och bar för utsökt Eritreansk mat, du behöver inte boka bord. Njut av härliga grytor i en cool mijlö nära Kista galleria.
Grundpelaren i matlagningen är Injera även kallad Taita, vilket är ett traditionellt bröd som påminner om en stor, mjuk pannkaka. Grytor, kallade tsebhi är populära, gjorda på en vanlig egen kryddblandning kallad berbere. Specialiteten på Mama Arcia är Derho kyckling gryta med hårdkokta ägg. Veganska och vegetariska maträtter är mycket vanligt i det eritreanska köket. Man äter mycket linser, ärtor och grönsaker.
Adress: Danmarksgatan 1, 164 26 Kista Stockholm
Öppetider: Måndag – Torsdag 11:00 – 24:00
Fredag – 11:00 to 01:00
Lördag – 13:00 to 1:00
Söndag – 13.00 – 24.00
Telefon: 08-7528113
Infomail: info@mamaafrica.se
Foto: Mama Africa
/Africanent.se
